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Seccional Palmira: “Unidos por el turismo sostenible”

Santiago de Cali, Noviembre 09 de 2017–419. Año 12.

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La Universidad Santiago de Cali Seccional Palmira, a través de los Programa Técnicos y Tecnológicos realizó la II Semana de la Gastronomía, el Turismo y la Logística, con el fin de integrar la comunidad santiaguina, los gremios y la sociedad en general; este evento de proyección social logró reunir a aproximadamente 1000 personas entre estudiantes, egresados, visitantes, administrativos y empresarios.

Se llevaron a cabo diferentes actividades las cuales permitieron el intercambio de saberes entre los participantes, entre estas se destacan las exposiciones empresariales, en las cuales participaron la Unidad de Emprendimiento de la Alcaldía Municipal de Palmira, la Sociedad de Artesanos y un total de 48 empresarios del sector turístico de la Villa de las Palmas, Cali y Rozo.

Conjuntamente se dictaron conferencias en torno a temáticas de logística, además shows gastronómicos en los que se pudo apreciar y deleitar la comida típica vallecaucana con un toque gourmet, logrando el equilibrio entre sabor, fineza y calidad; se contó con la participación de Samira Souza Melouna, egresada de Ingeniería Agroindustrial de la Universidad de São Paulo quien hizo la muestra del Brigadeiro, el cual es un postre típico de su país.

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Durante la jornada se entregaron diplomas a los expositores, ponentes y participantes de II Semana de la Gastronomía, el Turismo y la Logística.

El buen ejercicio de los Programas Técnicos y Tecnológicos de la Seccional Palmira se ve reflejado por estas actividades que demuestran al público lo que se está haciendo desde la Institución, Hernando Góngora director de los programas afirma que “estos escenarios aportan también en el conocimiento de la logística, como el engranaje que debe existir en el corazón de la organización, el cual corresponde a las compras, producción y ventas; donde se lleva la cadena de suministros como objetivo”.

Juan Sebastián Lozano Manrique, docente del Programa Técnico Profesional en Operación de Servicios Gastronómicos comparte que “la Universidad le demuestra al departamento y al país que la USC seccional Palmira con sus políticas de Transformación y Buen Gobierno está haciendo presencia en los escenarios nacionales e internacionales, porque el evento se ha magnificado al punto de contar con ponentes y participantes de diferentes países. También mostrar que la Santiago es la mejor opción para el proceso de la educación de nuestra comunidad”.

El dato.

Para todos los interesados en estudiar un programa técnico o tecnológico y conocer más de la oferta de la Universidad Santiago de Cali Seccional Palmira, pueden ingresar al siguiente enlace ttp://bit.ly/1FwJ05z

Elaboró

Mariana Ruiz

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