Estudiantes del programa de Mercadeo de la Universidad Santiago de Cali participaron en una salida académica al norte del Valle del Cauca. Durante la jornada, los estudiantes visitaron las empresas Chocolate Andaluz, Grajales S. A. y Vino San Onofre, con el propósito de conocer de cerca sus dinámicas empresariales, comprender sus procesos de producción y distribución, e identificar las estrategias de comunicación y mercadeo utilizadas para conectar con sus públicos.
Uno de los principales ejes de aprendizaje fue el acercamiento al mercadeo verde, entendido como una perspectiva que permite analizar la relación entre las prácticas empresariales, la sostenibilidad y la comunicación de los atributos de los productos. Desde esta mirada, los estudiantes tuvieron la oportunidad de reflexionar sobre la importancia de comunicar de manera estratégica las características de los productos y las acciones ambientales de las organizaciones, así como su influencia en las decisiones de los consumidores.
Asimismo, la experiencia permitió reconocer la importancia de las estrategias de comunicación integradas de marketing en los procesos de posicionamiento de marca, promoción y construcción de relaciones comerciales. La publicidad, los medios de difusión y las relaciones con los clientes internos y externos fueron elementos clave para comprender cómo las empresas articulan sus acciones de comunicación con sus objetivos de mercado.
El recorrido también facilitó una aproximación a las diferentes etapas de producción y distribución, destacando la importancia de comprender la cadena de valor de los productos y su conexión con las necesidades y expectativas de los consumidores.
Esta salida académica reafirma el compromiso de la Universidad Santiago de Cali con una formación práctica, pertinente y conectada con el entorno empresarial. A través de estos espacios, los estudiantes fortalecen sus competencias profesionales, amplían su visión del mercado y reconocen nuevas oportunidades para desarrollar estrategias de mercadeo y comunicación con enfoque sostenible.
Elaboró,
Comunicaciones, Extensión y Proyección Social.