Nuestra alma mater vivió una jornada marcada por la creatividad, el talento y la excelencia técnica durante el evento de cierre de semestre de sus programas de Técnicos Laborales, una muestra académica que evidenció el impacto de la formación práctica en el desarrollo de competencias para el sector productivo.
En esta ocasión, los protagonistas fueron los estudiantes de los programas de Cocinero en Cocina Internacional y Auxiliar en Diseño de Moda, quienes presentaron propuestas innovadoras que fusionaron la expresión artística del diseño textil con la sofisticación de la gastronomía internacional.
El emblemático sector de El Bosque USC se convirtió en el escenario ideal para un vibrante desfile de modas al aire libre. En este entorno natural del campus, los estudiantes del programa Auxiliar en Diseño de Moda presentaron sus colecciones finales, evidenciando un alto dominio de técnicas de patronaje, confección, manejo de texturas y composición estética.
Las propuestas exhibidas destacaron por su carácter vanguardista, reflejando no solo las tendencias contemporáneas de la industria de la moda, sino también una marcada identidad creativa y regional que fortalece la proyección de los futuros diseñadores.
De manera simultánea, el ambiente del Salón VIP acogió la muestra gastronómica del programa Técnico Laboral Cocinero en Cocina Internacional. Allí, los estudiantes ofrecieron una experiencia de degustación de platos gourmet con estándares internacionales, en la que se destacaron técnicas culinarias de vanguardia, emplatados artísticos y una cuidada armonía de sabores.
Directivos, empresarios del sector y familiares invitados resaltaron el nivel de profesionalismo, disciplina y rigor técnico evidenciado en cada una de las preparaciones, consolidando el evento como un espacio de validación del proceso formativo.
Para la institución, este tipo de encuentros materializa las políticas de articulación con el entorno, al fortalecer procesos de formación práctica orientados a la empleabilidad y al desarrollo humano.
El Dr. Jorge Olaya menciono que “Este cierre de semestre es el vivo reflejo de lo que promovemos desde la academia: una educación pertinente, conectada con las realidades del mercado y con un altísimo componente práctico”.
también añadió que “ver el nivel de los diseños en El Bosque y la rigurosidad de los platos culinarios en el salón VIP nos llena de orgullo. Estos jóvenes no solo están terminando un ciclo académico; están demostrando que están listos para integrarse al sector productivo, dinamizar la economía de la región y liderar las industrias creativas y gastronómicas con el sello de excelencia de la USC”.
Con este evento, la Universidad Santiago de Cali reafirma su compromiso con la educación continua y la formación para el trabajo y el desarrollo humano, consolidando a sus técnicos laborales como profesionales altamente competitivos con proyección local e internacional.
Elaboró,
Unidad de Comunicación