Harinera del Valle

¿Qué sucede cuando la teoría salta del tablero a una planta en plena operación? Precisamente eso experimentaron los estudiantes de Ingeniería Industrial de la Universidad Santiago de Cali durante su visita académica a la Harinera del Valle del Cauca, donde observaron de primera mano cómo late el corazón productivo de una de las compañías más influyentes del sector alimentario regional.